Rencontre-dégustation avec la vigneronne Sara Gaston du Vignoble Le Ruisseau
À la Maison des vins, 3740 rue Principale à Dunham
Sara Gaston est vigneronne et copropriétaire au Vignoble du Ruisseau depuis 2007. Elle nous entretient sur l’histoire du vignoble en tant que projet familial et l’utilisation de la technologie et de la géothermie dans le processus du travail de la vigne et du vin, sans oublier de nous faire découvrir les arômes de son terroir.
